Redécouvrons un ustensile sur mesure issu du bon sens paysan et du talent des potiers de Sainte-Eutrope.
Jambonnière en terre cuite – XIXᵉ siècle – Charente – [ PA067 ]
Le nec plus ultra en matière densalaison du jambon cru demeure la célèbre jambonnière en terrencuite qui épouse littéralement la forme du jambon à recevoir. Unencréation typiquement charentaise tout-à-fait remarquable. Celle quennous vous proposons ici présente la signature de son maître potier,nbien fier de sa réalisation.
à découvrir, avec la recette, sur le site aux-rois-louis.com.